Nous migrons maintenant vers le soleil africain pour savoir ce qu’on va bien pouvoir déguster là bas. Cela dit on parle de trucs qu’on n’a pas trop le droit de manger, ou qui ne sont pas super alléchants, alors le terme « déguster » est peut être un peu exagéré. Pour la partie africaine, on va s’intéresser principalement aux insectes et autres bestioles qui possédaient plus de 4 pattes au dernier comptage.
Pour la partie où je me la pète, parce que, malgré mon air comique, je suis super sérieuse et quand je fais un article, je me rencarde un peu de ce que disent les spécialistes sur le sujet. Dans le cas présent, j’ai appris que quatre-vingt dix pays mangent des insectes à l’apéro, avec une variété de mille quatre cent sortes d’insectes différents, ça en fait du biscuit ! Et quasi gratos en plus ! On est vraiment trop bêtes de ne pas se lancer, on ferait des économies.
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Les larves en tout genre
Niveau de faim : 1 à 3. Oui, y’en a des riquiquites et des vachement mastoques des larves !
Qu’il s’agisse de chenilles, qui deviendront papillons, si elles ne passent pas sous la molaire d’un lecteur de cet article, ou de vers de tout poil (même si les chenilles sont souvent plus poilues que les vers), certaines régions d’Afrique sont friandes de ces créatures. Et ça devient même un phénomène de mode.
La plupart des larves ont une plus grande valeur nutritive que la viande de bœuf ou le poisson. C’était la phase culturelle de l’article, je le souligne pour que vous ne passiez pas à coté du seul truc intelligent de cet écrit.
J’ai aussi lu que les chrysalides de vers à soie sont très prisées. Est-ce que lors qu’on mange ce type de petite bête, on peut dire ensuite qu’on pète dans la soie ? Parce que ce serait une solution plus économique et moins contraignante que de devoir racheter des parures de draps de soie à chaque fois qu’on a l’intestin qui fait des siennes.
Le seul témoignage fiable que j’aie sur le sujet de l’ingestion de larves est l’interview d’un certain Pumba qui trouve les larves « Un peu gluantes, mais appétissantes ». Je le crois sur parole et vais zapper la phase de vérification. Cette déclaration est passée sur des milliers de télévisions et personne n’a jamais émis de réclamation sur ses dires, on peut donc considérer que c’est validé à l’unanimité.
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Les Fourmis
Niveau de faim : 1 à 8 Selon le temps que vous avez pour votre pause déjeuner, à raison d’une fourmi attrapée par tranche de 10 secondes et d’un gramme par fourmi, sur une heure de pause, ça vous fait un petit steak de 360 grammes, ce qui n’est pas trop mal avec une barquette de frites.
L’avantage de consommer des fournis, c’est qu’il vous suffit de mettre votre serviette autour de votre cou, de vous asseoir en tailleur par terre devant une queuleuleu de bestioles. Vous n’avez plus qu’à en ponctionner une de temps en temps avec une paille ou un petit bâton de bois. Faites bien attention à ne pas les stresser pour qu’elles n’envoient pas de mauvaises phéromones aux autres. Ceci aurait pour effet immédiat la dispersion des troupes, et elles deviennent un peu galère à attraper. Faites gaffe aussi, avec la paille, de ne pas vous étouffer en vous envoyant la fourmi directement dans les poumons. La fourmi, ça nourrit son homme mais c’est dangereux à gober, d’autant que souvent elles piquent.
Mouais en conclusion pour la fourmi… C’est un poil dangereux comme boustifaille quand même, donc je vous propose d’éviter d’en gouter et de passer au met suivant.
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Abeilles et guêpes
Niveau de faim : 2 Ça nourrit mieux que les fourmis, mais je ne suis pas sure que ce soit moins dangereux !
Pour ceux qui aiment la nourriture très épicée, type tex-mex, wasabi pur, huile à pizza directement au goulot de la bouteille, ou les apprentis fakirs qui voudraient s’entrainer progressivement, avant de passer à l’aiguille dans la langue, puis l’épée dans la gorge, les abeilles et les guêpes sont un met de choix.
Les guêpes, c’est un peu la version créole de la larve, si ce n’est que le piment, lui, ne fait pas enfler. Évitez de goûter les mouches en pyjama de bagnard le jour de votre mariage, vous risqueriez de ne pas être si photogénique que voulu.
Par contre avant de becter vos abeilles, attendez d’avoir récolté leur miel, vous aurez un remède naturel à vos futurs maux de gorge. Si ça, ce n’est pas traiter le problème à la source, je ne sais pas ce que c’est !
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Conclusion
Après avoir mangé des bestioles poilues en Amérique, des bestioles baveuses en Europe, des bestioles multi-pattées en Afrique, nous allons voir qu’on peut aussi manger des bestioles apprivoisées et domestiquées en Asie.
Rien que d’y penser, je m’en lèche les orteils !
